Streekproducten
Magasin de l'Abbaye de Cîteaux
SAINT-NICOLAS-LES-CITEAUX 
Een regio met smaak
Gastronomie en streekproducten
Wie Bourgondië zegt, zegt lekker eten! Veel bekende traditionele gerechten en producten komen dan ook van oorsprong uit Bourgondië. Mosterd, slakken... Ontdek ze zelf en maak je culinaire reis compleet met een hapje eten. Tussen de traditionele herbergen en de bekende sterrenrestaurants vind je altijd wel een plekje waar je smaakpapillen blij van worden. Ontdek ook de culinaire routes door de streek, waar een sfeer van levensgenieters hangt.
Proef het zelf!
Specialiteiten en streekproducten
Je kent Bourgondië pas echt als je slakken, mosterd en kruidkoek uit de streek hebt geproefd... kortom, alle specialiteiten die geen introductie meer nodig hebben!
Aan tafel!
De beste restaurants
Iedereen komt naar Bourgondië om.... te uit eten! De regio loopt over van herbergen, culinaire of traditionele restaurants waar levensgenieters blij van worden.
De beste sterrenrestaurants uit de Michelingids van 2023
Wist je dat?
De bekende augurk
De laatste Franse augurken worden in de Yonne gekweekt. Tussen de goedkope Indische en Chinese productie van augurken weet het broertje van de komkommer hier te overleven dankzij een aantal moedige Bourgondische boeren.
Hun strategie tegen de Aziatische concurrentie? Kwaliteit en hoogwaardige producten centraal stellen. Dit werpt zijn vruchten af: de Franse president eet alleen Bourgonidsche augurken!
Verkoop van streekproducten
Hier vind je alle winkels en verkooppunten van specialiteiten die Bourgondië zo bekend maken: kazen, mosterd, kruidkoek... Als je van korte ketens en lokaal inkopen houdt, kun je ook direct bij de boerderij terecht.
Het water loopt je in de mond
Culinaire uitstapjes en parcoursen
Prikkel je tong tijdens een reisje door Bourgondië, de bakermat van unieke producten en de belofte van talloze uitstapjes: musea over streekproducten, lokale markten, binnenkijken bij producenten, proeverijen, kennismaken met chef-koks en boeren...
Culinaire reis
La Vallée de la Gastronomie
620 km, 99 Michelinsterrenkoks, 877 wijncaves tussen Dijon en Marseille.
Eropuit!
