Wie Bourgondië zegt, zegt lekker eten! Veel bekende traditionele gerechten en producten komen dan ook van oorsprong uit Bourgondië. Mosterd, slakken... Ontdek ze zelf en maak je culinaire reis compleet met een hapje eten. Tussen de traditionele herbergen en de bekende sterrenrestaurants vind je altijd wel een plekje waar je smaakpapillen blij van worden. Ontdek ook de culinaire routes door de streek, waar een sfeer van levensgenieters hangt.
Specialiteiten en streekproducten
Je kent Bourgondië pas echt als je slakken, mosterd en kruidkoek uit de streek hebt geproefd... kortom, alle specialiteiten die geen introductie meer nodig hebben!
De beste restaurants
Iedereen komt naar Bourgondië om.... te uit eten! De regio loopt over van herbergen, culinaire of traditionele restaurants waar levensgenieters blij van worden
Adressenboek
De nieuwe goede adressen in Bourgondië en nog veel meer!
Zoom op de Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
In Dijon mag je deze unieke plek gewijd aan de Franse gastronomie en levenskunst niet missen! Dat alles op 1.750 m²!
Ideeën voor een weekend bij een sterrenchef
Wat zou je zeggen van een weekend voor fijnproevers bij de beste sterrenchefs van Bourgondië? Jean-Michel Lorain, Jean-Michel Carrette, Eric Pras ... al deze namen zijn onderscheiden om hun uitmuntendheid!
Verkoop van streekproducten
Hier vind je alle winkels en verkooppunten van specialiteiten die Bourgondië zo bekend maken: kazen, mosterd, kruidkoek... Als je van korte ketens en lokaal inkopen houdt, kun je ook direct bij de boerderij terecht.
Verkoop van streekproductenCulinaire uitstapjes en parcoursen
Prikkel je tong tijdens een reisje door Bourgondië, de bakermat van unieke producten en de belofte van talloze uitstapjes: musea over streekproducten, lokale markten, binnenkijken bij producenten, proeverijen, kennismaken met chef-koks en boeren...
La Vallée de la Gastronomie
620 km, 99 Michelinsterrenkoks, 877 wijncaves tussen Dijon en Marseille.
Najaarsspecial
In het najaar wordt in Bourgondië alles op alles gezet om je uitmuntende gerechten op basis van seizoensproducten voor te schotelen.
Paddenstoelen, waaronder zwarte truffels uit Bourgondië, druiven, kruidkoek ... laat je verleiden door de Bourgondische producten en gastronomie ... in warme najaarssmaken!
Bourgondische herfstkleuren op je bord