Streekproducten
LE CASSISSIUM : LE CASSIS DANS TOUS SES ETATS
NUITS-SAINT-GEORGES 
Bezienswaardigheid
Een bezoek aan de Hospices de Beaune: een bekend monument
De Hospices de Beaune is een van de meest bekende gebouwen uit Bourgondië. Het toonaangevende monument dateert uit het regeerschap van hertog van Bourgondië Filips de Goede en is een bouwkundig meesterwerk. Je kunt je haast niet voorstellen dat het als ziekenhuis werd gebruikt. En toch was dat de functie van het gebouw, voordat het een museum werd…Een mooie tussenstop dus voor toeristen op bezoek in Beaune, langs de Route des Grands Crus.
In de tijd van de Hertogen van Bourgondië
De geschiedenis van het Hôtel-Dieu in het kort
1443. Nicolas Rolin, de zeer rijke kanselier van de Hertog van Bourdondië Filips de Goede en zijn vrouw Guigone de Salins laten de Hospices de Beaune bouwen. Het is een hospitaal voor het onthaal en de verzorging van armen.
Lodewijk XI zei dit over Rolin:
Hij heeft in zijn leven genoeg mensen arm gemaakt, om ze nu te kunnen helpen!
Tot in 1971 wordt het gebouw gebruikt voor liefdadigheid en medische behandeling. Het wordt vervolgens omgebouwd tot een museum. De rijkdommen van het monument waren de herbestemming zeker waard! Het ziekenhuis ligt nu op een betere en moderne locatie van Beaune.
Gargouille et toits vernissés de l'Hospice de Beaune Alain Doire - BFC Tourisme
Vitrail de la salle Saint-Louis aux Hospices de beaune Corinne Vasselet - BFC Tourisme
Wist je dat?
Historisch feitje
De zusters van de Hospices de Beaune zaten tijdens de oorlog bij het Verzet. Ze liepen veel gevaar door gevangenen te verbergen en verzetsleden te helpen. Een van hen, Maurice Drouhin, werd bedreigd door de Duise politie. Dankzij een netwerk van ondergrondse gangen uit de 13e eeuw kon hij schuilen bij de Hospices.
Bekende bezienswaardigheid
Bezoek aan het museum en zijn rijkdommen
Buitenaanzicht
De gotische gevel, een bouwkundig meesterwerk, is nog mooier en indrukwekkender dan andere Hôtels-Dieu. De gevel getuigt van middeleeuwse bouwkunst geïnspireerd op de Vlaamse stijl (toen Vlaanderen nog onder het hertogdom van Bourgondië viel). De bouwstijl, maar ook de glazuren dakpannen zijn over de hele wereld bekend. Het is haast een symbool van Bourgondië geworden.
Binnen
Binnen bezoek je de ruimtes waar de zieken werden verzorgd (de salle des Pôvres en de salle Saint-Hugues), in aparte kamers. Verder neem je er een kijkje in de keuken en de apotheek. Maar ook de rijkdommen die hier en daar te zien zijn: stijlvolle meubels, bijzondere schilderijen, tapijtwerk, geverfde houtbalken, aardewerk.
Achter het altaar vind je het hoogtepunt van dit bezoek, een meesterwerk met schitterende goudtinten, rood en blauw: het veelluik van de Vlaamse kunstenaar Roger Van der Weyden. Het is een retabel, dat wil zeggen, een groot schilderij bestaande uit meerdere luiken (vandaar de term "veelluik"). Dit werk hing van oorsprong in de ziekenkapel waar zieken op zon- en feestdagen naartoe konden.
De cour d'honneur binnenplaats
De salle des pôvres met aparte kamers
De keuken
De apotheek
Detail uit het veelluik van Het Laatste Oordeel
Evenement
Museum en wijnlandgoed
Dit privé-eigendom wordt grotendeels gefinancierd door het toonaangevende wijnlandgoed, waar zo'n twintig wijnboeren werken. De Wijnveiling van de Hospices is een van de grootste wijnevenementen in Bourgondië.
Uitstapjes vlakbij: wijn en wijntoerisme
Je mag de hoofdstad van de wijnstreek Bourgogne niet verlaten zonder wijn te hebben geproefd bij een wijncave. Wijnliefhebbers kunnen gebruikmaken van de Route des Grand Crus: een parcours van 60 km tussen bekende wijngaarden en prestigieuze landgoederen. Voor meer informatie vind je bij het Imaginarium alles over mousserende wijnen en bij Le Cassisium de geheimen van bessenlikeur.
