Een unieke ervaring
Een wijnproefles nemen
In een proeflokaal, bij een wijncave of tussen de wijngaarden: er bestaan min of meer complete wijnproeflessen om te leren hoe je wijnen uit de Bourgogne proeft. De lessen wisselen naar gelang de kennis van de deelnemers en het gekozen thema.
Wat leer je bij een wijnproefles?
- Alles wat je moet weten over de regio Bourgondië: de wijnen en het landschap (met een les over rotsgesteente bijvoorbeeld).
- De wijnproeftechnieken: weten hoe je je zintuigen kunt gebruiken om smaken en aroma's te herkennen, maar ook om de wijnkleur te leren analyseren en de afdronk.
- De juiste wijntermen: je leert te omschrijven wat je ervaart bij het proeven van wijn en hoe je uit kunt leggen wat je "begrijpt" van een wijn. Verder leer je wijnen, druivensoorten en wijngebieden te onderscheiden.
- De temperaturen voor het serveren van wijn, maar ook of een wijn eerst moet ademen en hoe je wijn kunt combineren met verschillende gerechten.
- Uiteraard leer je hoe je zelf een wijnkelder kunt samenstellen, en hoe je kunt bepalen wanneer je een goede fles wijn open kunt trekken!
Waar vind je wijnproeflessen in Bourgondië?
Wijncaves en -kelders
Na een aantal wijnkundelessen kun je op zoek naar de wijnboeren om alles te leren over hoe wijn nou precies wordt gemaakt.
Meer weten over de wijnen uit de Bourgogne
Om alles te weten te komen! Bourgondische wijnen voor dummies
Een unieke naam Alles over de wijngebieden van Bourgondië
Verschillende gebieden om te verkennen Bestemmingen voor wijntoerisme in Bourgondië
Een reis door de wijngaarden 6 Wijnroutes in Bourgondië: wijn, caves en erfgoed
