La Grangée

Liefhebbers van porcini, het menu van het restaurant volgt de seizoensgebondenheid van de product...

In dit gastronomische restaurant, genesteld in het hart van het dorp Alluy, op een steenworp afstand van het Canal du Nivernais, staan de streekproducten in de schijnwerpers. De producten worden met grote nauwkeurigheid geselecteerd en het menu volgt de seizoenen in naam van de smaak. In de herfst krijgt eekhoorntjesbrood een ereplaats, knapperig, gegrild of rauw met een emulsie van peterselie... Een delicatesse en creativiteit die u dit seizoen tot op het bord zal doen waarderen!