Workshop - Wijnproeven "Tweede stap: de aroma's van wijn

Werk aan je geheugen en ontwerp je eigen proefgids.
Het kan ingewikkeld lijken om de volledige complexiteit van een wijn weer te geven. Deze tweede stap van de piramide geeft je de sleutels om aan je geheugen te werken en je eigen proefreferentiesysteem te ontwerpen. Het doel is om je te helpen je emoties en olfactorische sensaties onder woorden te brengen. Je zult je dan comfortabeler en zelfverzekerder voelen om erover te praten.

Ontdekking en theorie, aromafamilies herkennen, aroma's begrijpen en herkennen, de belangrijkste fouten in een wijn, ervaring en proeven, leuke aromaherkenningstests, proeven en analyseren van 6 wijnen.

Voor wie?
Avonturiers, nieuwsgierigen, durfals, liefhebbers van nieuwe ontdekkingen. Alleen, met vrienden, met familie... Geen vereisten, Fabrice begeleidt je bij elke stap.