Masterclass Pinot noir - Les Clos Vivants

Met meer dan 2000 jaar wijnbouwgeschiedenis staat de Bourgogne vooral bekend om zijn grote wijnen. Deze wijnen zijn afkomstig van opmerkelijke terroirs, door de eeuwen heen gevormd, afgebakend en beschermd door monniken, hertogen en wijnboeren, die deze unieke rijkdom vandaag de dag nog steeds in de wereld bewaren. De klimaten van de Bourgogne staan sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO.

Dit erfgoed wordt in het heden weerspiegeld door een uitzonderlijk mozaïek van "lieux dits" waarvan de classificatie (dorp, 1er cru, grand cru) de unieke kwaliteiten van elk van deze plaatsen weerspiegelt.

Via een selectie van 4 zorgvuldig gekozen rode wijnen* bieden wij u een reis naar het hart van deze unieke terroirs om beter te begrijpen wat hen zo origineel en vermaard maakt.

In een zowel educatieve als gezellige sfeer delen wij graag onze passie en kennis van de Bourgogne wijnen met u.

De proeverij, onder leiding van een professional, omvat 4 glazen rode wijnen van 5cl*, van de appellation village tot de Grand Cru. Een interactief visueel hulpmiddel zal zowel beginners als ervaren wijnliefhebbers een meer meeslepende ervaring bezorgen.

Duur van het evenement: 45 minuten (van 17.00 tot 17.45 uur)
Trefpunt: Les Clos Vivants - 1 rue Musette 21000 DIJON
*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate gebruiken.