De Cave de Viré, die in 1928 is ontstaan uit de vereniging van verschillende wijnbouwers, produceert in het hart van heuvels met klei-kalkbodem een fruitige en elegante witte wijn die uitsluitend wordt gemaakt van het druivenras Chardonnay.
Vandaag de dag is de Cave de Viré trots op haar appellation Viré-Clessé-dorp en draagt zij bij aan de reputatie van deze appellation door middel van talrijke jaargangen per perceel die het volle potentieel van haar uitzonderlijke terroir tot uitdrukking brengen.
