Les ânesses de la côte du puits

Les ânesses de la côte du puits is een boerderij waar op biologische wijze ezels worden gefokt, voornamelijk van het bedreigde ezelsras van de Cotentin.
Ze bevallen om de 2 jaar, waardoor de ezels een goede conditie hebben en goed kunnen herstellen.
Vanaf het moment dat het veulen geboren wordt tot het 3 maanden oud is, wordt er niet gemolken. Het is belangrijk dat het veulen alle melk van zijn moeder en al haar aandacht krijgt.
Met 3 maanden gaat hij geleidelijk met zijn broertjes en zusjes voor 4 uur naar de paddock of de stal ernaast, zodat ik met de hand kan melken en natuurlijk altijd melk voor het veulen overhoud.
Melken gebeurt 4 keer per week.
Als ze 12 maanden oud zijn, worden de veulens geleidelijk gescheiden van hun moeders en gaan ze naar Maya, het oudste lid van de kudde, om voor ze te zorgen.
Het scheiden van de veulens op 12 maanden veroorzaakt geen stress voor de merrie en het veulen, ze zijn jonge volwassenen klaar om de wereld te ontdekken onder Maya's zachte toezicht.

Koude verzeping wordt gebruikt voor onze zepen, waardoor we de hoge kwaliteit van mijn ezelinnenmelk en de oliën die erin zitten kunnen behouden: het belangrijkste onderdeel van onze zepen is het melkgehalte van 40%.