Als melkproducenten in Moulins-sur-Ouanne in Puisaye gebruiken wij een deel van onze melkproductie voor de productie van room en ijs. Wij bieden ook sorbets, waarvan sommige zijn gemaakt met fruit uit onze streek, en diepvriesdesserts. Onze ijsjes en sorbets zijn vrij van kleurstoffen, additieven en conserveringsmiddelen.
In kuipjes of in hoorntjes kunt u lokale smaken bestellen, zoals "kersencrème fraîche ratafia de Jussy". En ook, de verkoop van volle rauwe melk!
