Prosper Maufoux au Château de Saint-Aubin - Dégustation & Vente au caveau

Ontdek de wijnen van het Maison Prosper Maufoux in het hart van een duizend jaar oud wijngaardlandschap, in het Château de Saint-Aubin. Een gebouw met meer dan 300 jaar geschiedenis, dat comfort en moderniteit biedt. Prosper Maufoux biedt een verzameling wijnervaringen aan die in zijn Château kunnen worden gedeeld. Proeverijen, bezoeken aan de wijngaarden en kelders of een fietstocht langs de route van de Grands Crus, ontdek de unieke knowhow van het huis en zijn terroirs die geklasseerd zijn als UNESCO-werelderfgoed.

Het Maison Prosper Maufoux bezit een wijngaard van 9 hectare in de mythische terroirs van de Côte de Beaune, rond zijn Château in Saint-Aubin. Het Clos du Château, ingedeeld in de appellation Saint-Aubin Premier Cru, en de aangrenzende percelen van het domein, vormen een gebied van uitstekende terroirs, die uitzonderlijke wijnen voortbrengen: Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, Puligny-Montrachet 1er Cru, Meursault 1er Cru, Chassagne-Montrachet 1er Cru en Saint-Aubin 1er Cru. Het Huis vinifieert zijn grote Bourgogne wijnen volgens een veeleisende duurzame wijnbouw aanpak, gecertificeerd HVE 3 (Hoge Milieu Waarde). Het landgoed zet zich in voor de biodiversiteit van soorten door middel van een strategie van beredeneerde bescherming en zuinig beheer van hulpbronnen.

Prosper Maufoux draagt bij aan het imago van excellentie van Bourgondische wijnen door het produceren van racy en elegante wijnen uit de beste "Climats" van Bourgondië in Chablis, Côte de Beaune, Côte de Nuits, Côte Châlonnaise en in de Mâconnais. De "Grands Classiques" van het Maison Prosper Maufoux zijn fruitig en subtiel gespannen, terwijl de "Vins Rares" complex, evenwichtig en expressief zijn.

Ontdek en reserveer uw proeverij in Château de Saint-Aubin door op deze link te klikken: https://fareharbor.com/embeds/book/chateaudesaintaubin/?full-items=yes