LES ATELIERS COCKTAILS DU CASSISSIUM

De cocktailworkshops van het Cassissium zijn inleidende sessies tot mixologie, met een presentatie van de apparatuur en basistechnieken van de bar. Twee cocktails worden ook in detail beschreven, waarbij de deelnemers hun eigen cocktail maken en deze vervolgens proeven. Tot slot moeten de mixologen voor een avond in teamverband hun eigen unieke cocktail creëren uit een selectie van opgelegde producten. Een jury kiest de cocktail van de avond.
Tijdens de workshop wordt een assortiment hapjes geserveerd.