De mosterdworkshop van de koningin van Dijon: een pittig verhaal!

REINE DE DIJON, gevestigd in Fleurey-sur-Ouche, is de op twee na grootste mosterdproducent van Frankrijk en exporteert zijn producten naar meer dan 50 landen wereldwijd.
Maar weet je hoe deze beroemde specerij, die de Bourgondiërs zo na aan het hart ligt en een echt pronkstuk is van het Franse erfgoed, is ontstaan?
In de landelijke omgeving van het Ecluse de la Charme in St Victor-sur-Ouche ontdek je de geheimen van de bereiding: onder begeleiding van een leraar die de koninklijke recepten kent, maal, kruid en meng je de mosterd en vertrek je met je eigen 'handgemaakte' mosterd!
Deze unieke ervaring geeft je ook inzicht in de geschiedenis van het bedrijf, zijn ontwikkeling en zijn invloed op de industriële geschiedenis van de Ouche-vallei, van de 19e eeuw tot nu.
Je ontdekt ook het assortiment van conserveermiddelvrije mosterd gemaakt van 100% Franse zaden.
Beperkt tot 12 personen.
Na de workshop kun je op afspraak lunchen in de Ecluse de la Charme.
Prijs: €8/persoon, €2 voor kinderen, gratis voor kinderen onder de 6 jaar, registratie verplicht.