Les p’tits plats de Céline

"Koken is niet voor oude mensen: het bewijs is dat toen wij tien jaar oud waren, onze grootmoeders nog jong waren". André DAGUIN
Dit citaat zou kunnen samenvatten wat mij ertoe aanzette om de cateringservice op te richten: "Les p'tits plats de Céline".
Inderdaad, sinds januari 2017 bied ik de verkoop aan van kant-en-klare maaltijden om mee te nemen aan de poorten van de Vallée de l'Ouche. Het principe is eenvoudig: elke avond een andere plaats waar ik op u wacht om uw gerecht of gerechten in ontvangst te nemen. Dit verandert elke week en wordt zoveel mogelijk gemaakt met seizoensgebonden en lokale producten.
De gerechten worden elke dag bereid in mijn laboratorium in Ancey, om de maximale versheid van mijn producten te garanderen.
Ik diversifieer de menu's naargelang mijn wensen. U vindt gestoofde gerechten (bourguignon, blanquette...), maar ook lasagne, tartiflette, eendenparmentier enz....
De gelegenheid om met u de smaak van de gerechten uit mijn kindertijd te delen, en ook die van u.
Mijn catering activiteit stopt daar niet, ik bied u ook aan om uw maaltijden te bereiden voor uw familiefeesten, verjaardagen, buffetten, aperitiefdiners, bedrijfsmaaltijden.
Voor het mooie weer stel ik u mijn specialiteit voor: de (lang!!) gestoofde ham met zijn Epoisses-saus. Iets om de smaakpapillen van uw gasten te verrukken. Opgelet, voor dit laatste is het minimum aantal personen 30.
Een project, een wens? Ik zal mijn best doen om aan uw verwachtingen te voldoen. Aarzel daarvoor niet om mij te contacteren via onderstaand formulier, in ruil stuur ik u een gratis offerte.