Vee markt

1e veilingmarkt in Frankrijk naar aantal aangeboden dieren in 2010. Eco Mayor Prize in 2009.
Saint-Christophe-en-Brionnais, gelegen in het hart van de Brionnais bocage, is bijzonder levendig op woensdag, de dag van de Charolais veemarkt. Kom en ontdek het hele jaar door, in een uitzonderlijk kader, deze ongewone "show" die het verleden, het heden en de toekomst harmonieus combineert!
Deze historische markt geniet al lang een reputatie die tot ver buiten de grenzen van de Saône-et-Loire reikt. Dit geldt des te meer met de voltooiing medio 2009 van haar klokkenmarkt: een voorbeeld van de integratie van nieuwe energieën met bijna een hectare zonnedaken en regenwaterrecuperatietanks.
De transacties op de veilingmarkt (jongvee, grazers, "magere" dieren) beginnen om 7.00 uur (en eindigen om 12.45 uur, afhankelijk van het aantal runderen) en duren tot halverwege de middag (afhankelijk van het aantal runderen).
Voor de traditionele over-the-counter-markt (de zogenaamde "vette" dieren) beginnen de transacties om 12.00 uur en eindigen ze rond 13.00 uur.

Rondleidingen om "onze markt te beleven en te begrijpen" van 8.45 tot 15.00 uur (andere tijden en dagen op aanvraag). Om ten volle van deze ervaring te genieten, kunt u het beste tussen 8.45 en 10.00 uur of rond 13.00 uur een bezoek brengen om zeker te zijn van de aanwezigheid van de dieren.
Duur: ongeveer 1 uur.
Reserveren aanbevolen, vooral voor groepen.

Toeristische documenten zijn verkrijgbaar bij het toeristeninformatiepunt. De restauranthouders bieden hun marktmenu aan met een keuze uit stoofvlees, kalfskop, entrecote of biefstuk.