AOC Savigny-lès-Beaune van A tot Z

Als gids en docent nodigt Laurent je uit om hem te volgen op een rondleiding van 3 uur om de geschiedenis van de wijnen en het landschap van dit deel van de Côte Beaune te ontdekken, voordat je een Savigny per glas proeft.

Stap terug in de tijd en leer de Savigny appellatie kennen! Van het ontstaan van zijn gletsjerkom tot de erkenning van zijn 22 Climats geklasseerd als 1ers Crus, tot zijn classificatie als beschermd gebied in 2023.

Savigny-lès-Beaune is een mooi voorbeeld van het historische Bourgondische wijnlandschap! De AOC is relatief oud en dateert van 1937, maar de geschiedenis van dit dorp en zijn wijnen gaat veel verder terug. Van het ontstaan van zijn gletsjerkom tot de erkenning van zijn 22 Climats geclassificeerd als 1er Cru, werd dit deel van de Côte Beaune onlangs geclassificeerd als beschermd gebied in 2023. Aan historische en artistieke figuren is hier ook geen gebrek!

Duur: 3u30
Registratie verplicht