Les Facettes du Chardonnay : Immersion au cœur des Climats de Bourgogne - Les Clos Vivants

Met meer dan 2000 jaar wijnbouwgeschiedenis is de Bourgogne vooral bekend om zijn grote wijnen van opmerkelijke terroirs, die in de loop der eeuwen zijn gevormd, afgebakend en beschermd door monniken, hertogen en wijnbouwers, die deze unieke rijkdom vandaag de dag nog steeds in stand houden. De klimaten van Bourgondië staan sinds 2015 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.

Dit erfgoed wordt tegenwoordig weerspiegeld door een uitzonderlijk mozaïek van "lieux dits" waarvan de classificatie (village, 1er cru, grand cru) de unieke kwaliteiten van elk van deze percelen weerspiegelt.

Via een selectie van 4 zorgvuldig gekozen witte wijnen* bieden wij u een reis naar het hart van de terroirs om beter te begrijpen wat hen origineel en beroemd maakt.

In een zowel educatieve als vriendelijke sfeer delen wij graag onze passie en kennis van Bourgondische wijnen met u en geven wij u de sleutels tot het begrijpen en waarderen van ons wijnbouwterroir.

De proeverij, onder leiding van een professional, omvat 4 glazen witte wijnen van 5cl*, van de Village appellatie tot de Grand Cru. Een interactief visueel hulpmiddel zal zowel beginners als verlichte wijnliefhebbers een meer meeslepende ervaring bieden.

Duur van het evenement: 45 minuten (van 11:30 tot 12:15)
Ontmoetingspunt: Les Clos Vivants - 1 rue Musette 21000 DIJON
*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Met mate te consumeren.