La Cave du Palais

De Bourgogne biedt een fascinerende verscheidenheid aan wijnen, die alle representatief zijn voor een plaats, een knowhow en een oogstjaar.
In het hart van het hotel, La Cave du Palais biedt, onder deze 15e eeuwse gewelven, een reis door het klimaat en de tijd, om degenen te ontmoeten die het land bewerken en de wijnen vormgeven.
Een unieke omgeving in het centrum van de stad om de mooiste Bourgondische appellations te waarderen, Bourgondische gezelligheid te ervaren en bedwelmd te worden door de geuren van het land.
Een magische plek, weggestopt, buiten de tijd, waar proeverijen, privé-avonden, evenementen en ontmoetingen met wijnboeren worden georganiseerd.