Chèvrerie des Brosses

Deze geitenboerderij is in 1988 ontstaan na een verbouwing, en ligt in de Nièvre in het gebied van de beschermde oorsprongsbenaming CROTTIN DE CHAVIGNOL. Om de kwaliteit te garanderen, worden de dieren uitsluitend gevoederd met granen en voedergewassen die op de boerderij zijn geproduceerd, zodat het eindproduct volledig transparant is: een 100% lokale aanpak. In de winkel vindt u kazen en vleesterrines met port of Armagnac. Melk op bestelling verkrijgbaar.

Label: Bienvenue à la ferme
Aanwezigheid op de zaterdagmarkten: Donzy in de ochtend en Ciez aan het eind van de middag.