Tailleur de pierre, Didier Cailloux

Didier Cailloux is een meester in steenbewerking, of het nu gaat om nieuwbouw of om restauratie van erfgoed. Open haarden, gootstenen, trappen, fonteinen en pilaren hebben geen geheimen meer voor deze vakman, die de titel van "een van de beste ambachtslieden van Frankrijk" in steenhouwen heeft gekregen.
En vooral, hij werkt niet met zomaar een steen, hij is een specialist in natuursteen, gewonnen en gevormd ter plaatse: Bourgondische steen.
Met zijn verscheidenheid aan tinten, texturen en de fijnheid van zijn fossielen, heeft deze steen de tand des tijds doorstaan en blijft hij een hedendaags product van grote adel.