Isabelle MININI

Isabelle Minini is geboren in bloemen, of toch bijna, haar eerste jeugdherinneringen voeren haar terug naar het Bourgondische platteland waar de madeliefjes zo hoog als haar neus stonden! Deze gepassioneerde, hardwerkende vrouw is een echte ster in haar vak. Vanuit haar magische winkel in de Chaudronneriestraat reist zij regelmatig naar verre landen om bloemendecoraties te maken voor woestijnvorsten, Indiase paleizen of luxehotels aan de Middellandse-Zeekust.

Bloemen zijn een echte levenskeuze voor Isabelle. Op 18-jarige leeftijd, op de dag van haar baccalaureaat, besloot zij zich in te schrijven voor de bloemisterij CAP in plaats van examen te doen. Als gepassioneerde leerling en vastberaden leerlinge deed zij ervaring en techniek op bij de grote meesters, waardoor zij zeer snel kon schitteren op de grote internationale concoursen, waardoor zij de op één na meest succesvolle floriste van Frankrijk werd! Op 22-jarige leeftijd opende zij haar eerste winkel in Dijon, "Fiorella", als eerbetoon aan haar Italiaanse wortels.

Op 33-jarige leeftijd won zij de gouden medaille in haar categorie van Meilleur Ouvrier de France. Toen ze 36 was, opende ze haar nieuwe winkel in de Rue Chaudronnerie. " Isabelle legt uit: "Bloemist is een beroep van emotie, onze specialiteit is het werk van het efemere.