Alésia Viandes

Alésia Viandes, een familiebedrijf dat in 1989 is opgericht, is een referentie op het gebied van slagerij, vleeswaren en catering voor de Haute Côte-d'Or.
Het bedrijf, dat gevestigd is in Chatillon-sur-Seine, bevordert niet alleen de know-how, maar ook de nabijheid en het lokale vlees door korte circuits met de producenten op te zetten.
Gemarmerde ham en rozet zijn de paradepaardjes van dit bedrijf. Zij hebben talrijke onderscheidingen gekregen voor deze producten!
Awards :
- Gouden medaille voor Jambon persillé in 2016 - 1997
- Gouden medaille Rozet in 2012
- Ereprijs voor gemarmerde ham in 2008 - 2006
- Zilveren medaille voor gemarmerde ham in 2002