Le Relais Vauban

Het Relais Vauban ligt in het hart van het dorp Bazoches, bekend om zijn twee kastelen en de kerk waar Vauban begraven ligt. Het etablissement ligt op de route van St Jacques de Compostelle omdat het dicht bij Vézelay ligt. Het biedt huisgemaakte en seizoensgebonden gerechten, voornamelijk bereid met lokale producenten.
Specialiteiten: eieren in meurette, slakkengebak, epoissesaus, kalfskop met gribichesaus, runder Bourguignon, hamburgers, huisgemaakte biologische frieten, huisgemaakt gebakdessert.