Masterclass artrisans liquoristes - Les Clos Vivants

Als we het over Bourgondië hebben, denken we onmiddellijk aan de opmerkelijke wijnen die er worden geproduceerd. Maar wist u dat historisch gezien een groot deel van de Hautes Côtes gewijd was aan de productie van klein fruit?

Een paar zeldzame ambachtslieden houden deze traditie in ere door alleen lokaal geteelde vruchten en planten met oude variëteiten te selecteren, en produceren nectar die zo goed is als natuurlijk.
Emblematisch voor Dijon, zwarte bessen crème zal natuurlijk deel uitmaken van de proeverij! Maar eerst willen we u kennis laten maken met andere producties van ambachtelijke likeurmakers: Pêche de Vigne, Framboos, Verbena en... verrassing!
Een niet te missen proeverij* om een hapje te nemen uit de Bourgogne!

Duur van het evenement: 45 min (van 14.30 tot 15.15 uur)
Ontmoetingspunt: Les Clos Vivants - 1 rue Musette 21000 DIJON
*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid. Met mate te consumeren.