Le Négus de Nevers

De Negus is een zachte chocolade karamel omhuld met gekookte suiker. Het werd in 1902 gecreëerd door Maison Grelier naar aanleiding van het officiële bezoek aan Nevers van de heerser van Ethiopië: de Nega. Het was namelijk de gewoonte om aan het einde van elk jaar een nieuw snoepje te creëren, genoemd naar een gebeurtenis of een belangrijke gebeurtenis die in de loop van het jaar had plaatsgevonden. De banketbakkerij Lyron, die sinds 1909 het merk onder haar hoede heeft, zet dezelfde productie voort.