Védrenne is sinds 1923 distilleerder en likeurmaker en produceert crèmes de cassis, crèmes de fruits, likeuren, eaux de vie, marcs en fines de Bourgogne, evenals siropen. Védrenne, dat regelmatig medailles krijgt voor de kwaliteit van zijn producten, heeft drie winkels in Bourgondië: in Dijon, Beaune en Nuits-Saint-Georges. Le Cassissium, een opmerkelijke site van smaak, is een ruimte die volledig gewijd is aan zwarte bessen: tentoonstelling, films, rondleidingen in het bedrijf van Védrenne, proeverijen. Verkoop ter plaatse.
