Ferme Fruirouge - Isabelle et Sylvain OLIVIER

De Fruirouge© boerderij ligt midden in de natuur, op het plateau van de Hautes-Côtes de Bourgogne, boven het Château du Clos de Vougeot, vlakbij de wijngaard Romanée Conti, in Concœur, een gehucht van Nuits-Saint-Georges, aan het kerkplein. De boerderij kweekt biologisch geteelde rode bessen, die op de boerderij worden verwerkt en verhandeld in vruchtenjam en -boter, alcoholische en niet-alcoholische dranken (waaronder de beroemde Crème de Cassis de Bourgogne IGP Bio), en specerijen (azijnen, mosterd en zwartebessenketchup), en niet te vergeten de beroemde zwartebessenvruchtenpasta's.
Ontdek via de geschiedenis van onze familie Olivier, al vier generaties lang landbouwers, de rijkdom van het landelijke erfgoed van onze streek. Receptie: proeverij en verkoop. Mogelijkheid van bezoeken (in verschillende talen waaronder Franse gebarentaal).
Erkend als kwaliteitsproducent-kunstenaar door het Collège Culinaire de France, lid van Bienvenue à la ferme, Bio Bourgogne en France Passion (onthaal van kampeerauto's). Ambassadeur van de "Climats de Bourgogne".