Farine Grossetête

De boerderij wordt al sinds 1975 biologisch geteeld. Bijna drie generaties werken met respect op het land!
De tarwesoorten die we gebruiken zijn ouderwets, dus hoewel ze misschien minder opbrengen, zijn ze veel smaakvoller en voedzamer.
Hetzelfde geldt voor de andere granen, zoals spelt, rogge en boekweit.
Het gebruik van een Astrié molen garandeert deze kwaliteiten tot in het meel.