Damien Audax - L’audace des Saveurs

Als banketbakker sinds 20 jaar heb ik maar één idee voor ogen gehouden, namelijk mijn creaties tot gedenkwaardige visuele en smaakmomenten maken. Ik en mijn team werken aan de combinatie van smaken en moderne patisserie technieken. Door lokale producten in ere te houden, heb ik de inspiratie kunnen vinden om het Franse gebak op zijn best te vertegenwoordigen en u originele producten voor de fijnproevers aan te bieden.