Jean-Michel, een jonge sterrenkok, stelt zich graag voor als een "artisanale chef". Met Pascal en Victor, pijlers van het huis en herinnering aan de knowhow doorgegeven door Michel Carrette senior, houden ze ervan om ideeën en producten te hanteren; ze te assembleren en op zoek te gaan naar de botsing van smaken; om ze uiteindelijk te combineren en een tijdelijk, smaakvol en onverwacht werk te creëren. Met één parool: het plezier van het delen.
American Express, Creditcard, Bank- en postcheques, Vakantiecheques, Cash, Eurocard - Mastercard, Maaltijdcheques (restauranttickets...), Overschrijvingen, Visa
