Wat is er beter dan een Bourgondische maaltijd te delen na een dag van oogsten?
Pauline is een van de dochters van Domaine Charles in Nantoux. Ze weet alles van wijnstokken en oogsten. En dus deelt ze graag haar passie bij een goede fles wijn en typische Bourgondische gerechten. Tijdens de oogstperiode is haar table d'hôtes een plaats om elkaar te ontmoeten en te delen.
Domaine Charles, gelegen in het hart van de Hautes-Côtes de Beaune, in NANTOUX, cultiveert 14 hectare wijngaarden, waarvan 10 hectare in de Hautes-Côtes de Beaune en 4 hectare in Volnay, Pommard, Meursault en Beaune.
Het domein werd doorgegeven aan Pascal en zijn dochters Pauline en Marie, de zoon en kleindochter van François, en zo ontstond Charles Père & Fille. Samen bieden ze nieuwe wijnen aan zoals Chablis, Mâcon, Gevrey Chambertin en Nuits-Saint-Georges. Pauline wilde dat mensen hun wijnen konden proeven in een vriendelijke en gastvrije sfeer.
"La Table de Pauline".
Je krijgt verschillende opties aangeboden met verschillende huiswijnen om te proeven. Deze wijnen worden begeleid door een traditioneel Bourgondisch menu, bereid door een regionale cateraar.
Pauline zal gedurende de hele maaltijd aanwezig zijn om je kennis te laten maken met de wijnen van het domein en onze mooie streek, en om je te begeleiden in je keuzes.
Voor prijzen van de wijnkaart en menu's kunt u rechtstreeks contact opnemen met de cateraar.
- Frans, Engels
- American Express, Creditcard, Betaalkaarten, Bank- en postcheques, Cash, Eurocard - Mastercard, Visa
- Over wijn
- Bourgondische streekgerechten
- Traditionele keuken
- Bij de wijnboer
- Kelder
- Privé-parkeerplaats
Voor informatie over openingsdagen en -tijden en beschikbaarheid kunt u rechtstreeks contact opnemen met de dienstverlener.
Specifieke openingsvoorwaarden :Pauline maakt van uw gezondheid haar prioriteit! Bij Pauline's Table wordt alles gedaan om u gezelligheid en veiligheid te garanderen... Het is beter om te reserveren om uw veiligheid te garanderen Respect voor het ontsmettingsprotocol - Bij de ingang van het etablissement zijn alcoholhoudende gel en operatiemaskers beschikbaar voor de klanten. - Tafels en stoelen worden na elke klant gereinigd met een desinfecterend product. - Borden en glazen worden gewassen door een professionele machine op meer dan 60°C. - Individuele kwispedoors zijn ook beschikbaar. Maaltijden: - Respect voor schoonmaken en sociale distantie toegepast. Annuleringsvoorwaarden - Wij versoepelen de annuleringsvoorwaarden (terugbetaling van aanbetaling of tegoedbon) in geval van uitbreiding of verscherping van sanitaire maatregelen. We kijken ernaar uit u te zien!
Brochures Bourgogne Tourisme
Blader online door onze brochures of bestel ze om ze thuis te ontvangen!