Vignoble des Côtes de La Charité

Terroirs met opmerkelijk potentieel: vandaag strekt de wijngaard zich uit over bijna 40 hectare die in twee groepen zijn verdeeld: in het westen, dichtbij de Loire, en in het oosten, in een meer Bourgondische sfeer, op de grote hellingen met uitzicht op de dorpen Saint-Lay, Chasnay en Nannay. Op deze twee terroirs vindt de wijnstok de ideale omstandigheden om kwaliteitswijnen te produceren: klei-kalkachtige bodems, steenachtig, snel gedraineerd, op goed belichte hellingen met veel zon. Een reeks wijnen van hoge kwaliteit: sinds 1986 zijn de wijngaarden aangeduid als vin de pays de zone. Al deze producties zijn onderworpen aan een zeer strenge goedkeuring die de kwaliteit garandeert. De witte wijnen: Chardonnay - geeft elegante, aromatische wijnen, lang in de mond, geschikt om te rijpen en soms gebost in eiken vaten uit het bos van Bertranges. Sauvignon - een droge, frisse en levendige wijn, zeer geurig met karakteristieke aroma's van vuursteen. Rode wijnen - Pinot - een mooie robijnrode kleur, met aroma's van rood fruit, die na rijping in eiken vaten wijnen geeft met een subtiel en elegant bouquet. De Gamay is een lichte, fruitige, aangename, verteerbare en gemakkelijk drinkbare rode wijn, die jong moet worden gedronken.