Restaurant "Le Garde-Manger"

In het hart van Zuid-Bourgondië, op de wijnroute tussen Tournus en Cluny, heet het gastronomisch restaurant La Montagne de Brancion fijnproevers en lekkerbekken welkom voor een smakelijke en gulle seizoenskeuken, waarbij oude culinaire kennis herleefd wordt. Rechttoe rechtaan en oprechte gerechten in een hedendaags kader. Traditionele streekproducten krijgen een ereplaats: gevogelte uit Bresse, slakken uit de Bourgogne, Charolais rundfilet en andere... De wijnkaart presenteert een zorgvuldige selectie, rijk aan lokale appellations, van wijnen geproduceerd door gepassioneerde wijnbouwers met gerenommeerde Bourgondische jaargangen. In een elegante designstijl bieden de twee zalen van het restaurant een prachtig uitzicht op de heuvels van de Mâconnais: een zeer lichte hoofdzaal omgeven door erkers, uitkomend op het zonnige terras dat uitkijkt op het zwembad en de tuin; een privé-lounge met open haard voor koele avonden.