Grosnescargot - L'Escargot des Grosne

Grosnescargot ligt aan de bron van de Grosne, in het zuiden van Frankrijk, en is ideaal gelegen voor het welzijn en de ontwikkeling van slakken.
Opgevoed met respect voor traditie en de kringloop van de natuur, zullen zij in elk stadium van hun groei profiteren van alle aandacht.

Begin mei worden de kleine kostgangers vrijgelaten in een openluchtpark waar zij onderdak en voedsel zullen vinden. Daar zullen zij gedurende verscheidene maanden worden vertroeteld en vertroeteld, om rijp te worden vóór de eerste vorst van de winter en de winterslaap.

Een deel van de voorraad wordt dan gereserveerd: de geselecteerde slakken moeten de voortplanting voor het volgende seizoen verzekeren. De andere zullen worden gebruikt om uw tafels te garneren, bereid volgens het recept van uw keuze.

Geboren, getogen en gekookt op de boerderij, de Grosne slak is een 100% natuurlijke slak:
- landbouw zonder onkruidverdelgers, kunstmest of chemicaliën.
- recepten zonder kleurstoffen, stabilisatoren of conserveringsmiddelen.