Te warm! Wat kun je dan doen in Bourgondië?

In het teken van water en de natuur

Zin in een actieve vakantie in Bourgondië zonder last te hebben van de warmte? Hier is onze landelijke en verkwikkende selectie voor een zomer in de koelte.

Welkom aan boord, matrozen!

Op een boot

Richting het Etang de Baye voor een tochtje met een elektrische boot. Vervolgens vaar je geruisloos en fris over het Canal du Nivernais dat op een klein Amazonegebied lijkt, van het meer tot de verrassende gewelven van La Collancelle.

Aan boord!

Peddelen maar!

De natuurroutes op de Saône

In deze wateractiviteit wordt ontspanning gecombineerd met cultuur! Het hele gezin zal genieten van de frisheid van de rivier tijdens deze rustige tocht op het water. Onderweg kun je de interactieve palen activeren om van alles te weten te komen over Bourgondië en vooral de Saône: fauna, flora, geschiedenis, erfgoed … dat heet het nuttige met het aangename verenigen!

De routes uitproberen

Adrenaline!

Rafting op de Cure of de Chalaux

Stap in voor een adrenalineboost op het water! Op het wilde water van de Cure en de Chalaux wachten je talrijke activiteiten voor groot en klein: hydrospeed, kanoën-kajakken of rafting! Een sensationeel uitstapje op het frisse water om de regio anders te leren kennen! Dat wordt huiveren en lachen …

Adrenaline Rafting Morvan

Struikgewas en waterspelletjes ...

De bronnen en watervallen

Watervallen zijn een perfecte manier om aan de verstikkende zomerse hitte te ontsnappen en een mooie bestemming voor een wandeling. Als je er eenmaal bent, ga je op een paar passen van deze verfrissende natuurlijke verstuiver staan ... Midden in de natuur en ver van de menigte ontdekt je zo intimistische plekjes na mooie wandelingen door het struikgewas. Hebben we je overtuigd?

Natuurlijke plek, bezienswaardigheid

Cascade de Brisecou AUTUN

Industriële plek, bezienswaardigheid

Lavoir et cascade BAULME-LA-ROCHE

Natuurlijke plek, bezienswaardigheid

Cascade de la Dragne VILLAPOURCON

Natuurlijke plek, bezienswaardigheid

Cascade du moulin de Bousset CHIDDES

Natuurlijke plek, bezienswaardigheid

Cascade du Cirque du Bout du Monde CORMOT-VAUCHIGNON

Toch maar een vestje meenemen!

Als een ontdekkingsreiziger in de grotten en spelonken

Zin om de regio anders te leren kennen? Hier zijn een paar ideeën voor het hele gezin en met de 100% natuurlijke airconditioning van de grotten, waar de temperatuur het hele jaar rond de 10 °C is. Dat wordt chillen!

In het voetspoor van de eerste mensen

in de grotten van Azé

Rondleiding met gids, wijn-geologische rondleiding of speciale rondleiding voor kinderen, het lijdt geen twijfel dat hier voor iedereen wel iets te vinden is! Je brengt hier een heerlijk fris moment door onder de grond met de mensen uit de oudheid en de grote roofdieren die in deze grot woonden …

De grotten van Azé

Een boottocht onder de grond

in de grotten van Bèze

Stel je voor: je roeiboot glijdt geruisloos over de ondergrondse rivier, in het halfduister, midden in de grot. Magisch toch? Slenter daarna even door dit bijzonder mooie dorp om weer met beide voeten op de grond te komen. En misschien is een picknick aan het water een idee? Dat wordt een mooie zomerdag …

De grotten van Bèze

Klimmen ...

bij de Champ Retard-grot

Welkom in deze oude steengroeve in Coutarnoux die is heringericht voor recreatie. Tussen deze dikke rotswanden heeft de warmte geen kans en jij kunt ervan profiteren om ze te beklimmen! Als een spin volg je een van de routes die zijn aangepast aan jouw niveau, voor groot en voor klein, en laat je je adrenalinegehalte in alle veiligheid stijgen.

Klimroute op de rots

Frisse bubbels

in de kelder van Bailly-Lapierre

Als je door de deur van deze voormalige steengroeve stapt, sta je op de thuisbasis van Crémant de Bourgogne, een bubbeltjeswijn die je niet wilt missen. In Saint-Bris-le-Vineux leer je hem kennen in de gangen, galerijen en zalen die in de kalksteen zijn uitgegraven en ontdek je de productiegeheimen ervan. De temperatuur hier is ideaal voor de rijping van Crémant en geeft jou de mogelijkheid om comfortabel aan de warmte te ontsnappen, met als kers op de taart de proeverij van een 'coupette' aan het einde van de rondleiding! Proost!

De wijnkelders van Bailly-Lapierre

Proeverijen

In de wijnkelders natuurlijk, je bent tenslotte in Bourgondië!

Als je verfrissing zoekt in Bourgondië, vind je die moeiteloos in de kelders van de wijnboeren die het hele jaar door op een constante, frisse temperatuur blijven. Maar in de zomer heb je ook wel eens zin in een fris biertje op een terras aan het eind van de middag, of een ijsje tijdens een wandeling, herken je dat?

Wijdvertakt

De wijnkelders van Patriarche & Fils in Beaune

Weinig mensen weten dit, maar onder de stad Beaune, de wijnhoofdstad van Bourgondië, gaat een labyrint van kelders en doorgangen schuil. En alleen dit Maison met het label Vignobles & Découvertes telt al vijf kilometer gangen. Vijf kilometer tussen muren van beroemde flessen en eikenhouten vaten in een frisse, fluwelige sfeer, dat moet je absoluut gaan zien.

Wijnkelder Patriarche

Verrassend

De wijnkelder van Domaine Auvigue in Fuissé

Op dit prachtige domaine met het label Vignobles & Découvertes wordt je bijzonder gastvrij verwelkomd. De atypische wijnkelder is aangelegd tussen de frisse muren van een ontwijde romaanse kerk midden in het dorp Fuissé, in het zuiden van Bourgondië. Een magische plek waar de ziel van de hier geteelde en gerijpte Pouilly-Fuissé tot uiting komt.

Domaine Auvigue

Seculair

De Obédiencerie in Chablis

Nog een uitzonderlijke plek waarvan het lot verband houdt met wijn! En niet de minste, want in de wijkelders van dit voormalige klooster worden ook nu nog 1er en Grands Crus van Chablis opgeslagen. Hier, onder de prachtige, eeuwenoude stenen gewelven, worden de wijnen van Domaine Laroche, met het label Vignobles & Découverte, beschut en in de koelte gerijpt.

De Obédiencerie

Fris schuim

Neem gerust ook eens een biertje

Net als overal in Frankrijk ontwikkeld de biersector zich en hebben talrijke ambachtelijke brouwerijen hun deuren geopend, tot ons grote genoegen: er is een ruime keuze aan 100% Bourgondisch bier! Profiteer van de zomer en de terrasjes om een lekker koud biertje te drinken.

Dit zijn een aantal bieren uit de vier windhoeken van Bourgondië:

In het teken van water en de natuur

Op een boot

De natuurroutes op de Saône

Rafting op de Cure of de Chalaux

De bronnen en watervallen

Als een ontdekkingsreiziger in de grotten en spelonken

in de grotten van Azé

in de grotten van Bèze

bij de Champ Retard-grot

in de kelder van Bailly-Lapierre

In de wijnkelders natuurlijk, je bent tenslotte in Bourgondië!

De wijnkelders van Patriarche & Fils in Beaune

De wijnkelder van Domaine Auvigue in Fuissé

De Obédiencerie in Chablis

Neem gerust ook eens een biertje

Om in je koelbox te doen

Heerlijk ijs om ter plaatse van te genieten of mee te nemen

Chez Louisette

Chez Simone et Maurice

La Confiserie du Prieuré

Een middag bij CyberGlace in Monéteau