Gallois

In het hart van de Climats de Bourgogne, in Gevrey-Chambertin, strekt het domein zich uit over 4 hectare waar 7 appellations bloeien.
Filosofie van het domein: Respect voor de wijnstok en bescheidenheid van de wijnmaker.
De originaliteit en de kwaliteit van een wijn zijn de vrucht van de bodem.
Hier geeft elke wijn zo dicht mogelijk de originaliteit weer van de plaats waar hij geboren is.
Pinot Noir is hier een fantastische openbaring van, die de subtiele nuances van ons terroir weergeeft en al zijn originaliteit en eigenheid tot uitdrukking brengt.