Domaine Tinel-Blondelet

Familie eigendom.
Annick Tinel-Blondelet, die afkomstig is uit een wijnbouwersfamilie die al meer dan 400 jaar actief is, cultiveert met passie 15 hectare wijngaarden op de beste terroirs van de appellations Pouilly Fumé en Sancerre, waarbij zij de voorkeur geeft aan respect voor het terroir en de authenticiteit van de wijnen.
Het landgoed is gecertificeerd met het HVE-label (High Environmental Value).

Na de oogst van de kostbare druiven wordt het sap met behulp van een pneumatische pers geperst, waarna het met behulp van de zwaartekracht in de kuipen op de benedenverdieping vloeit.

Elk vat komt overeen met een welbepaald stuk grond om de authenticiteit van de terroirs te bewaren.

Dankzij de maandenlange rijping op fijne droesem kunnen we onze wijnen, die over het algemeen in de zomer na de oogst worden gebotteld, hun rondheid en finesse geven.

Kom naar het domein, in de winkel kunt u de 3 Pouilly Fumé jaargangen en de 3 Sancerre kleuren proeven.
De winkel is elke dag open, ook op zon- en feestdagen.
Een bezoek aan de kelder (30 minuten) is mogelijk op aanvraag, maar om zeker te zijn, gelieve ons te verwittigen van uw bezoek op 03 86 39 13 83 of per e-mail op contact@tinel-blondelet.fr