Het familiedomein werd in 1986 opgericht door Arlette en Roger COURTY. Rémi COURTY vinifieert de wijnen en brengt ze op de markt. Het domein beschikt over 16 hectare wijngaarden in de 4 appellations van Chablis. De wijnmakerij en de wijnkelder bevinden zich in Montigny la Resle.
Sinds augustus 2020 heet Virginie COURTY u welkom om de wijnen van het domein te proeven en te verkopen in het centrum van de stad Chablis. Er kan ook een gite worden geboekt om de streek te ontdekken.
