Clément

Het landgoed van de familie Clément is ontstaan in de jaren 1900. In het begin bestond het landgoed uit slechts één hectare. Vandaag beslaat het domein 8 hectare, hoofdzakelijk Pinot noir en Chardonnay, met een klein aandeel Gamay. Een deel van de productie wordt gebruikt voor de productie van Crémant des Caves de Bailly-Lapierre. De rest van de productie wordt op traditionele wijze in de kelder gemaakt.
Wij produceren de appellation Bourgogne Coulanges-la-Vineuse Wit, Rood en Rosé, maar ook Witte en Rode Ratafia, die wij voornamelijk verkopen op beurzen in Frankrijk en Europa, maar ook in de kelder waar wij bezoekers ontvangen.