Chofflet-Valdenaire

Het domein van Chofflet, gelegen in Russilly, een gehucht van Givry, in de Côte Chalonnaise, waar weiden en wijngaarden in zacht reliëf tegen elkaar aan schuren, beslaat 14 hectare. Het is geconcentreerd op dezelfde appellation: Givry. De vinificaties blijven klassiek, maar worden gemoderniseerd door nieuwe apparatuur, om de kwaliteit van het product te controleren.