Het is vooral een familieverhaal: 8 generaties wijnmakers sinds 1758. De totale oppervlakte is 19 hectare met 2 Premier Cru en 3 Grand Cru. Gilles begon in de jaren '70 met biologische landbouw met zijn vader Henri, zijn zonen Franck & Frédérick namen het landgoed over in 2009. De oogst wordt met de hand gedaan en het landgoed is Biodynamisch gecertificeerd.