In het hart van de Bourgondische wijngaarden verwelkomen de Domaines de la Famille Picard je aan hun proeftafel in Chassagne-Montrachet voor een gezellige lunch in een uitzonderlijk kader.
Wij zijn het hele jaar door geopend en bieden verschillende menu's om uw smaakpapillen te prikkelen!
PROEFTAFEL
Bezoek ons domein en onze prestigieuze kelders uit de 14e eeuw.
Ontdek onze knowhow en onze methoden van vinificatie en rijping van onze wijnen.
Neem tot slot plaats in ons Pavillon d'Hôtes voor een Bourgondische lunch:
1/"COTE DE BEAUNE" ONTDEKKINGSARRANGEMENT - 6 WIJNEN *
(minimaal 6 personen)
Gougères - Crémant de Bourgogne
Regionale vleeswaren - Saint-Aubin 1er cru wit en Chassagne-Montrachet wit
Rundvlees Bourguignon met gegratineerde Dauphinois - Saint-Aubin 1er cru rouge en Chassagne-Montrachet rouge
Regionale kazen - Chassagne-Montrachet 1er cru "Les Chaumées
Sorbet en koffie
3/"PRESTIGE" ONTDEKKINGSPAKKET - 5 WIJNEN *
(minimaal 6 personen)
Gougères - Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne
Charcuterie uit de streek - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers
Gevogelte met roomsaus en gratin Dauphinois - Meursault 1er Cru "Charmes" Cuvée Albert Grivault Hospices de Beaune
Regionale kazen - Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Chaumées" en Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste Hospices de Beaune
Sorbet en koffie.
3/"GRANDS CRUS" ONTDEKKINGSPAKKET - 4 WIJNEN *
(minimaal 6 personen)
Gougères - Corton Charlemagne Grand Cru
Charcuterie uit de streek - Bâtard-Montrachet Grand Cru
Rundvlees Bourguignon met gegratineerde Dauphinois - Corton Grand Cru "Clos des Fiètres
Regionale kazen - Clos de Vougeot Grand Cru
Sorbet en koffie.
*Wijnen in de lijst kunnen veranderen, afhankelijk van beschikbaarheid.
3/ PRESTIGE-ARRANGEMENT IN ONZE ONTVANGSTKELDER
(minimaal 30 personen)
Gougères - Montagny 1er Cru
Regionale vleeswaren - Saint-Aubin 1er cru wit en Chassagne-Montrachet wit
Rundvlees Bourguignon met gegratineerde Dauphinois - Saint-Aubin 1er cru rouge en Chassagne-Montrachet rouge
Regionale kazen - Corton Grand Cru "Clos des Fiètres
Sorbet en koffie.
Ter plaatse is een wijnkelder geopend van maandag tot zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur.
Een bijzondere plek om te bezoeken, in het hart van de wijngaarden!
Neem voor de prijzen van het menu rechtstreeks contact op met het restaurant.
