Éric Pras, Meilleur Ouvrier de France 2004, biedt u een inventieve keuken in het verlengde van het "Lameloise" erfgoed. Familiale sfeer in dit mooie Bourgondische huis met charmante kleine kamers.
De ziel van het huis zou niet zijn zonder het attente personeel, een hecht team verbonden met de Lameloise geest, dat nog steeds getuige is en deze gastvrijheid doorgeeft die van generatie op generatie is overgeleverd.
De producten, het seizoen en de creativiteit van de chef zijn de levende bronnen van een menu dat in de loop van de tijd wordt aangepast.
