L'Escale 87

-----
Het restaurant L'Escale 87, gelegen langs de Nationale 6 tussen Sens en Monterau-Fault-Yonne, biedt een traditionele Franse keuken met verse producten.

U zult nooit genoeg krijgen van de keuken van deze herberg, want het menu verandert elk weekend, afhankelijk van het seizoen, de terugkeer van de markt en de inspiratie van de chef. De chef houdt ervan "landelijke" gerechten samen te stellen, zoals de artisjokterrine gevuld met fois-gras en zijn truffelvinaigrette, de gekonfijte lamsbout in een stoofschotel of de mille-feuilles van crêpes mousseline met Grand-Marnier, gerechten die de vaste gasten waarderen...

De kamer is onlangs gerenoveerd met behoud van een traditioneel cachet. Het meubilair, de decoratie en de snuisterijen herinneren aan de gehechtheid van de eigenaar aan het platteland en aan de boerenherinnering.
In de zomer kunt u genieten van het terras, gelegen aan de achterkant van het restaurant, en de tuin, die de kinderen zullen plezieren.
Aangezien het restaurant langs de hoofdweg ligt, zult u geen moeite hebben met parkeren.

Het restaurant is geopend op maandag, donderdag en zondag voor de lunch en op vrijdag en zaterdag voor lunch en diner.
Diensturen: van 12 tot 14 uur en van 19 tot 21 uur.
Twee weken gesloten in augustus.