La Table du Château de Chamirey

De table d'hôtes van het Château de Chamirey, in het hart van het voormalige wijnpakhuis uit de 17e eeuw, verwelkomt nu wijnliefhebbers, neofieten, liefhebbers en fijnproevers.
Op deze warme plek bestaan grote wijnen en gastronomie, passie en delen, ontdekking en gezelligheid, eenvoud en hebzucht naast elkaar.
Het exclusieve menu, bedacht door een Bourgondische chef-kok, varieert met de seizoenen en blijft trouw aan de Bourgondische gastronomie.
Het bestaat uit vier gangen: voorgerecht, hoofdgerecht, kaas en dessert en is gebaseerd op vier verschillende wijnformules van de familiedomeinen.
Gedreven door een permanente zoektocht naar de beste wijn-spijscombinatie, zal iedereen de diversiteit van de wijnen van de familiedomeinen kunnen ontdekken, die zich uitstrekken van de Côte de Nuits tot de Mâconnais, via Mercurey en Givry.
Als het weer het toelaat, kunt u van uw maaltijd genieten op het terras, dat een adembenemend uitzicht biedt op de wijngaarden van Mercurey.
Alleen op reservering voor groepen van 10 personen of meer.