Magali Bernard en Arnaud Hennoque bieden u de mogelijkheid om de streekproducten van de Yonne en Bourgondië te ontdekken. De een is wijnbouwer, de ander is chef-kok, in de Clos du Roi kunt u de wijnen van het domein proeven, vergezeld van een bord met kazen, vleeswaren en andere streekproducten! De bevoorrading is lokaal: augurken van Maison Marc, brood uit Vincelles met meel van de Moulin de Vincellottes, kaas van koeienmelk uit Vincelles, kaas van geitenmelk uit Augy, forel van de viskwekerij Criesnon in Prégilbert, worst uit het Pays d'Othe, zelfgemaakte vruchtensappen, gougères, zelfgemaakte bieren uit de Yonne, lokale wijnen per glas of fles... Proeflokaal en restaurant op de begane grond van het familiehuis, een typisch wijnbouwershuis uit de 18e eeuw. Schaduwrijk terras aan de voet van de kerk, ontvangst van groepen, selectie van streekproducten om mee te nemen, rondleidingen in de kelder...
