Boucherie l'Authentique

Slagerij, ambachtelijke delicatessenwinkel, traiteur; 1e keus vlees uit de streek, Charollaise-vlees, gevogelte van de boerderij, varkensvlees, Label Rouge.
Het originele van dit bedrijf is dat het wordt gerund door twee vrouwen, waarvan één de hoofdslager is!
Huisgemaakte vleeswaren: doorregen ham, kopkaas, terrines, patés, bloedworst, worstjes, pens, enz... Producten uit de Haut Doubs: gekookte en gerookte hammen, wit vlees, worst van het rode merk Morteau; Producten uit de Val d'Ajol.
kazen uit de streek: comté, geitenkaas, morbier, Citeaux, cancoillotte, producten van de kaasmakerij Lemann (yoghurt, room, metton, tomme, reblochon, munster...)
Biologische groenten en fruit in het seizoen
Dagschotels, gezinsmaaltijden, feestmaaltijden, koud buffet.