Benoît BRULEY Traiteur

Benoit Bruley begon zijn carrière als varkensslager en traiteur. Nadat hij zijn vak had geleerd in verschillende restaurants aan de Côte d'Oran, perfectioneerde hij zijn vaardigheden gedurende meerdere jaren in het traditionele restaurantwezen.
In juni 2004 besloot chef Benoit Bruley voor zichzelf te beginnen als traiteur in SALIVES.
Dit was de geboorte van "BENOIT BRULEY TRAITEUR". Na een tiental jaren de smaakpapillen van zijn lokale cliënteel te hebben verwend, bracht een sterke vraag naar catering hem ertoe om in oktober 2014 een tweede zaak te openen als traditioneel restaurant genaamd "LE PRE SAINT GEORGES". Door expertise en knowhow te combineren, ontwikkelde het cateringbedrijf zich boven verwachting en veroverde het de regio Dijon. Het pand in Salives werd te klein voor de groei van de zaak, dus besloot Benoit Bruley te verhuizen naar de rand van Dijon en blies het oude etablissement "Le Clos des Combottes" in Epagny en zijn verschillende zalen nieuw leven in. Het is met BENOIT BRULEY TRAITEUR dat "Le Clos des Combottes" "LES COMBOTTES" wordt.
Onze traiteurdienst staat ook aan uw zijde voor al uw evenementen (huwelijken, verjaardagen, familiediners, bedrijfsseminaries, cocktails, enz.) op de locatie van uw keuze; of het nu in een feestzaal, thuis, in uw bedrijf, in de open lucht, onder een tent, enz. is, Benoit Bruley Traiteur past zich aan alle situaties aan.
Vertrouw ons, wij begeleiden u volgens uw verwachtingen.