Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin

Een uitzonderlijke plek om de Franse levenskunst te vieren

De Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (Internationale Stad van Gastronomie en Wijn) beschikt over 1 750 m² tentoonstellingsruimte die de sleutels biedt tot het begrijpen van de "Gastronomische Maaltijd van de Fransen" die in 2010 werd toegevoegd aan de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid. Verre van een label dat de unieke knowhow van het land van "lekker eten" zou bevriezen, erkende de UNESCO zo de uitzonderlijke waarde van een duizend jaar oude traditie die bijdraagt tot het versterken van de sociale banden: de kunst om de juiste gerechten op de juiste plaats te zetten, de juiste producten te selecteren, ze te begeleiden met de juiste wijn, maar ook de gezelligheid die de feestmaaltijd kenmerkt, de rituelen die ermee gepaard gaan en de belangrijke momenten van het leven...