wijnworkshops: cursussen wijnproeven en oenologie

U wilt op een leuke manier de essentie van Bourgondische wijnen leren proeven en begrijpen? Een eenvoudige en makkelijk in de praktijk te brengen methode leren op basis van uw gevoel?
Sandrine en André, wijnkenners en professionele proevers, zijn uw begeleiders voor een opleiding op maat.
Formules vanaf 30€/persoon : 4 personen min - duo-Franse of Engelse formules
info op 06 64 90 20 32
op het programma:
de grondbeginselen van de oenologie; druivenrassen, classificatie van appellations, diversiteit van terroirs en klimaten, rode en witte wijnbereiding en wijnrijping
2 leerniveaus: sensorisch proeven voor beginners, met leuke workshops over het herkennen van de aroma's, smaken en textuur van wijn
geo-sensorische proeverij voor amateurs - antwoorden op uw vragen
duur van 1u tot 7u - degustatie van 5 tot 10 "witte" en "rode" wijnen uit de Bourgogne, village, premier cru en grand cru appellations (afhankelijk van de gekozen formule)