Flavigny-sur-Ozerain
Romantiek en lekkernijen

Aan de andere kant van de heuvels van de Montbard ligt het dorp Flavigny-sur-Ozerain op zijn vooruitstekende rots. Het is een romantisch plaatsje. De abdij, de middeleeuwse straatjes en de vestingmuren laten zijn grote verleden raden. Vergeet niet dat het pittoreske dorp, een van de Mooiste dorpen van Frankrijk (Plus beaux villages de France), ook een place to be is voor fijnproevers!

Versterkte plaats...

Flavigny-sur-Ozerain is een versterkt dorp in het gebied Auxois. Het werd achtereenvolgens gemarkeerd door de Gallo-Romeinse periode, de elan van het Europese christendom en de koninklijke macht van de renaissance:

Caesar zou een van zijn militaire kampen hebben geïnstalleerd op de heuvel, voordat hij het Gallische leger in Alesia zou wreken.

De middeleeuwse vesting heeft zich vanaf de 8^ste eeuw ontwikkeld rondom haar benedictijnenabdij.

Als antwoord op de vijandigheid van de conventie van Dijon installeerde Henri IV in 1590 een parlement in Flavigny-sur-Ozerain.

... en een schilderachtig dorp

De sfeervolle steegjes van Flavigny-sur-Ozerain slingeren tussen de huizen uit de middeleeuwen en renaissance... Tegenwoordig worden ze goed onderhouden door de zorgzame en gepassioneerde bewoners.

Tijdens uw wandeling mag u de abdij Saint-Pierre niet overslaan: in een verlenging van de crypte Sainte-Reine hebben opgravingen een achthoekige kapel en een kooromgang blootgelegd.

Van deuren met openingen tot ronde torens vervolgt u uw bezoek met een mooie wandeling op de vestingmuren... En geniet van het prachtige panorama op de heuvels van de Auxois.

Een lekker snoepje

Als Site Remarquable du Goût (Opmerkelijke plek van de Smaak) is de abdij een unieke plek waar de bekende anijssnoepjes Anis de Flavigny worden gemaakt. Ze hebben een twaalftal verschillende smaken, van de zwarte bes tot het viooltje. Ze zetten de culinaire traditie voort waar Saint Louis mee is begonnen. Natuurlijk is hun recept sinds de 16^e eeuw onveranderd gebleven!

In de zomer mag u de schitterende concerten van het festival van barokmuziek niet missen: de Musicales en Auxois. Wist u dat? Flavigny-sur-Ozerain en zijn wijngaarden hebben in 2000 als decor gediend voor de film 'Chocolat' (van Lasse Hallström, met Juliette Binoche en Johnny Depp).

Praktische informatie

Het Office du Tourisme du Pays d'Alésia et de la Seine organiseert bezoeken aan Flavigny-sur-Ozerain, een van de mooiste etappeplaatsen tijdens een historisch wijnverblijf. Bezoek de kelders van de wijngaarden van Flavigny-Alésia en proef de wijnen die gemaakt worden met 6 druivensoorten: Aligoté, Chardonnay, Auxerrois, Pinot Beurot, Pinot noir en... César!

Adresgegevens

Office de Tourisme du Pays d'Alésia et de la Seine
Place Bingerbrück
21150 Venarey-les-Laumes
Tel: + 33 (0)3 80 96 89 13
Email : alesia-tourisme@wanadoo.fr
http://www.alesia-tourisme.net/

Openingstijden

Van april tot september:
 - Van maandag tot zaterdag: van 9.30 tot 12.30 u. en van 14 tot 19 u.
 - Op zondag: van 10 tot 12 u. (juli/augustus)

Van oktober tot maart:
- Van maandag tot zaterdag: van 10 tot 12 u. en van 15 tot 18 u.

Zoek in de omgeving